LOCUSONLINE, GARUT – Pastikan Keamanan Pangan Hewani di Pasar Limbangan: Wakil Bupati Garut, Putri Karlina, bersama Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Garut, melakukan inspeksi di Pasar Limbangan untuk pastikan keamanan bahan pangan hewani. Kamis, 20 Maret 2025
“Saat ini saya sedang berada di Pasar Limbangan beserta jajaran Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut. Selain untuk mengontrol harga bahan di dalam pasar, juga ada mobil laboratorium yang akan menguji langsung bahan-bahan pangan yang berasal dari hewan seperti daging ayam dan daging sapi,” ujar Putri Karlina.
Baca Juga :
Wabup Ini Beraninya Cuma Introgasi Satpam, Coaba Sidak Proyek Temuan BPK “Tunjukan Nyalimu Bu Putri!”
Mobil laboratorium Diskanak Kabupaten Garut ini dilengkapi dengan alat untuk menguji keamanan bahan pangan hewani dari bahan berbahaya seperti boraks, formalin, dan mengidentifikasi daging ayam tiren (mati kemarin).
“Hal ini untuk menguji bilamana ada bahan berbahaya seperti boraks, formalin, dan untuk mengidentifikasi adanya daging ayam tiren,” jelasnya.
Hasil pemeriksaan sejauh ini menunjukkan bahwa bahan pangan hewani yang dijual di Pasar Limbangan aman untuk dikonsumsi.
“Fungsi mobil ini sebagai mengidentifikasi tersebut dan sejauh ini aman. Jadi, warga masyarakat Kabupaten Garut tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi bahan-bahan pangan yang berasal dari hewan,” kata Putri Karlina.
Putri Karlina menegaskan bahwa jajaran Dinas Peternakan akan selalu siaga untuk memeriksa bahan-bahan pangan hewani yang akan dikonsumsi dan diedarkan di pasar.
