[Locusonline.co] Jakarta – Para peneliti di India mengungkapkan temuan mengejutkan: sebagian besar penderita diabetes tipe 2 mengalami kekurangan mikronutrien penting seperti vitamin, mineral, dan vitamin D. Selama ini, banyak penelitian dan pedoman soal diabetes lebih berfokus pada makronutrien (karbohidrat, lemak, dan protein), sementara peran mikronutrien kerap terabaikan.
Peneliti di India melakukan tinjauan dan meta-analisis terhadap 132 studi dengan total 52.501 partisipan dari berbagai etnis. Partisipan adalah pria dan wanita berusia minimal 18 tahun dengan diabetes tipe 2, dengan atau tanpa komplikasi. Studi-studi tersebut dipublikasikan antara tahun 1998 dan 2023 dari berbagai negara, memberikan perspektif global yang kuat .
Temuan Utama: Defisiensi Mikronutrien Sangat Tinggi
| Temuan | Persentase |
|---|---|
| Penderita diabetes tipe 2 mengalami defisiensi mikronutrien ganda | >45% |
| Peserta dengan komplikasi diabetes mengalami defisiensi mikronutrien | 40% |
| Wanita lebih mungkin terkena defisiensi mikronutrien daripada pria | – |
| Defisiensi vitamin D (paling umum) | >60% |
| Defisiensi magnesium (peringkat kedua) | ~42% |
| Defisiensi vitamin B12 (pada pengguna metformin) | ~29% |
Para peneliti menyimpulkan bahwa ada korelasi yang jelas antara diabetes tipe 2 dan kekurangan mikronutrien, termasuk vitamin D, B12, dan magnesium. Namun, mereka belum dapat memastikan apakah kekurangan mikronutrien berperan langsung dalam perkembangan diabetes atau hanya sebagai faktor penyerta .
Mengapa Penderita Diabetes Rentan Kekurangan Mikronutrien?
Beberapa faktor yang menyebabkan penderita diabetes tipe 2 rentan terhadap defisiensi mikronutrien antara lain:
- Pembatasan diet yang tidak seimbang
- Gangguan penyerapan akibat komplikasi diabetes
- Efek samping obat (metformin diketahui dapat menurunkan kadar vitamin B12)
- Pola makan tinggi ultra-olahan dan rendah makanan utuh
Sumber Alami Mikronutrien untuk Penderita Diabetes
Vitamin B12
Vitamin B12 ditemukan dalam produk hewani. Berikut sumbernya:Sumber Hewani Sumber Nabati Daging Sereal yang diperkaya Ikan Susu nabati (kedelai, almond) Susu Ragi nutrisi Telur –
Vitamin D
Vitamin D bisa didapat dari sinar matahari, tetapi juga dari makanan:Sumber Vitamin D Contoh Kuning telur Telur ayam kampung Ikan berlemak Salmon, tuna, ikan todak Minyak hati ikan kod Suplemen alami Hati sapi Dalam jumlah terbatas Makanan diperkaya Susu sapi, keju, yogurt, susu kedelai, jus jeruk, sereal
Magnesium
Magnesium banyak ditemukan dalam berbagai makanan nabati:Kategori Contoh Kacang-kacangan & biji-bijian Almond, kacang tanah, biji labu, wijen Selai kacang Peanut butter, almond butter Kedelai & polong-polongan Edamame, kacang merah, lentil Buah-buahan Pisang, alpukat Sayuran hijau Bayam, brokoli Cokelat hitam Dark chocolate (≥70% kakao)
Catatan Khusus: Peneliti telah menghubungkan konsumsi rutin sedikit cokelat hitam (bukan cokelat susu atau putih) dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Cokelat hitam merupakan sumber magnesium yang kaya. Tambahkan kacang-kacangan ke cokelat hitam untuk meningkatkan asupan magnesium!
Tips Praktis Meningkatkan Asupan Mikronutrien
Jika diet Anda lebih berpusat pada makanan dan minuman ultra-olahan dan tinggi gula tambahan, kemungkinan besar Anda tidak mendapatkan cukup mikronutrien. Namun, mengubah diet secara total sekaligus bisa terasa berat.
Pendekatan bertahap yang disarankan:Langkah Contoh Ganti satu minuman soda harian Dengan air putih Ganti camilan sore tinggi gula/kafein Dengan segenggam kacang + sepotong cokelat hitam Ganti camilan manis lainnya Dengan keju + sepotong buah
“Pilih satu atau dua makanan yang dimakan setiap hari atau hampir setiap hari dan ganti dengan makanan utuh atau sesuatu yang mengandung lebih sedikit gula, natrium, atau lemak jenuh.”
Studi ini menjadi pengingat penting bahwa manajemen diabetes tidak hanya tentang mengontrol karbohidrat, lemak, dan protein, tetapi juga memastikan kecukupan mikronutrien seperti vitamin D, B12, dan magnesium. Dengan prevalensi defisiensi yang sangat tinggi (lebih dari 60% untuk vitamin D, 42% untuk magnesium), penderita diabetes tipe 2 perlu memperhatikan asupan makanan bergizi seimbang.
Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai suplemen apa pun, karena kebutuhan setiap individu dapat berbeda tergantung kondisi kesehatan dan obat-obatan yang dikonsumsi. (**)
