LOCUSONLINE, GARUT – Resep Simpel Buat Anak Kos: Eh, lo anak kos? Lagi tanggal tua? Tapi pengen makan yang pedes-pedes, gurih, dan bikin nagih? Nah, pas banget, gue bawain resep seblak yang gampang banget dibuat, cocok buat lo yang mager tapi tetep mau makan enak. Gak perlu jago masak, yang penting niat sama bahan-bahan seadanya. Cus, kita gaskeun!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapin:
(Ini versi low budget tapi tetep mantul ya!)
– Kerupuk mentah (kerupuk bawang warna-warni yang biasa buat seblak)
– 1 butir telur (biar makin berprotein dong)
– 1 genggam makaroni (opsional, kalo mau ada vibes-nya kek bakso aci)
– Sosis/ceker/bakso/sayuran (sesuai stok di kulkas lo)
– Air panas buat rendam kerupuk
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus (diulek atau diblender, bebas):
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 5-10 cabe rawit (sesuaikan level sadis lo)
– 2 cabe keriting
– 1 ruas kencur (ini yang bikin seblak tuh seblak, ga boleh skip!)
– Garam, gula, dan penyedap (secukupnya aja, jangan overthinking)
Cara Masaknya (No Ribet-Ribet Club):
1. Rendam kerupuk pake air panas sampai agak lembek, tapi jangan sampe benyek kayak hati habis ditinggal pas sayang-sayangnya.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi menyerang hidung. Tambahin minyak dikit biar gak gosong, ya bestie!
3. Masukin telur, orak-arik kayak hidup kita yang gak tentu arah.
4. Masukin topping yang lo punya—sosis, bakso, atau apapun itu. Tumis-tumis dikit sampe matang.
5. Tambahin air (secukupnya, biar jadi kuah gurih pedes), terus masukin makaroni dan kerupuk.
