BANDUNG, 12 Desember 2025 – Jalan Cikuray, yang sebelumnya dikenal dengan lalu lintasnya yang padat, kini memiliki magnet baru: Cikuray Street Food. Pusat kuliner yang diresmikan pada Jumat (12/12/2025) ini bukan hanya sekadar penambahan tempat makan biasa, melainkan sebuah ikon strategis dalam cetak biru Pemerintah Kota Bandung untuk mendongkrak ekonomi melalui pilar Tourism, Trading, and Investment (TTI).
Wali Kota Bandung, Muhammad Farhan, dalam pidato peresmian menegaskan bahwa keberhasilan proyek ini adalah buah dari kolaborasi lintas sektor. "Pada dasarnya ini adalah kerja kolaboratif. OPD tidak boleh bekerja sendiri-sendiri, semuanya harus bergerak bersama. Dengan kolaborasi, kita bisa menghadirkan ruang-ruang baru yang bermanfaat untuk masyarakat," ujar Farhan.
TTI dalam Aksi: Dari Kuliner ke Pertumbuhan Ekonomi Inklusif
Farhan memaparkan filosofi di balik pengembangan kawasan kuliner seperti Cikuray Street Food. Konsepnya dimulai dari Tourism (Wisata), yang mengundang orang datang. Kehadiran destinasi wisata edukasi seperti Museum Kavaleri di sekitarnya menjadi katalis. Trading (Perdagangan) kemudian hadir dengan memberikan banyak pilihan aktivitas, termasuk kuliner. Pertemuan antara pengunjung dan aktivitas perdagangan inilah yang pada akhirnya menarik Investment (Investasi).
"Ketika orang dan perdagangan bertemu, maka investasi akan ikut hadir dan pertumbuhan ekonomi bisa melejit," jelas Farhan.
Data makro ekonomi Kota Bandung mendukung strategi ini. Hingga triwulan ketiga 2025, pertumbuhan ekonomi Bandung tercatat 5,26%, melampaui rata-rata nasional. Meski tingkat pengangguran terbuka menurun, Farhan mengingatkan pentingnya kewaspadaan terhadap kesenjangan. Di sinilah peran UMKM sebagai tulang punggung pemerataan ekonomi ditekankan.
"UMKM adalah jembatan antara masyarakat yang memiliki daya beli tinggi dengan mereka yang belum. Jika peran UMKM kuat, maka pemerataan ekonomi bisa tercapai," tambah Farhan.
21 Tenant dengan Menu Lengkap: Wadah Baru bagi Ekosistem Kuliner Lokal
Cikuray Street Food hadir sebagai jawaban atas kebutuhan wadah usaha yang tertata bagi pelaku kuliner. Kawasan ini menghadirkan 21 tenant dengan beragam menu yang mencerminkan kekayaan kuliner lokal dan nasional, mulai dari sate, mie tek-tek, tongseng, hingga kopi dan sop buah.
