[Locusonline.co] BANDUNG – Sertifikasi halal tidak lagi hanya menjadi urusan simbol keagamaan. Kini, ia telah bertransformasi menjadi jaminan mutu produk dan gaya hidup modern yang diakui secara internasional, melampaui batas-batas sentimen keagamaan semata. Demikian benang merah yang mengemuka dalam diskusi para akademisi dan pejabat Kementerian Agama di Universitas Padjadjaran (Unpad).
Wakil Rektor Bidang Sumber Daya dan Tata Kelola Unpad, R. Widya Setiabudi Sumadinata, menegaskan bahwa isu halal saat ini telah merambah ke berbagai aspek kehidupan yang lebih luas, mulai dari kesehatan, kesejahteraan, hingga tata kelola industri.
“Saat ini halal bukan hanya sekadar soal label saja, tetapi tentang proses dan jaminan mutu suatu produk hingga sampai ke tangan masyarakat. Ketika prosesnya dijalankan dengan benar, maka hasilnya pun akan membawa kebaikan,” ujarnya dalam keterangan resmi di Bandung, Rabu (4/3/2026).
Menurut Widya, tantangan terbesar Indonesia saat ini adalah memperkuat akselerasi sertifikasi halal di tengah tren konsumsi global yang terus meningkat. Prinsip halalan thayyiban (halal dan baik) dinilai sangat sejalan dengan upaya universal untuk menjaga kualitas hidup fisik maupun sosial manusia.
Literasi Halal untuk Generasi Muda: Jangan Terjebak Rasa Aman Semu
Senada dengan Unpad, Direktur Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam Kementerian Agama, Abu Rokhmad, menyoroti pentingnya penguatan literasi halal sejak dini. Hal ini terutama ditujukan bagi generasi muda Indonesia agar tidak terjebak dalam rasa aman semu hanya karena tinggal di lingkungan dengan mayoritas penduduk Muslim.
“Indonesia telah memiliki payung hukum regulasi jaminan produk halal yang memberikan kepastian konsumsi makanan, obat-obatan, hingga kosmetik. Kini halal telah berkembang menjadi bagian dari industri dan gaya hidup global, ” tegas Abu Rokhmad.
Peluang Besar di Balik Sertifikasi Halal
Abu Rokhmad menambahkan bahwa tingginya minat pelaku usaha internasional untuk menembus pasar Indonesia melalui jalur sertifikasi halal membuka peluang besar yang tak boleh disia-siakan. Sertifikasi halal tidak hanya menjadi gerbang masuk produk asing, tetapi juga menjadi medan juang baru bagi sumber daya manusia Indonesia.
Mahasiswa dari berbagai disiplin ilmu, tidak hanya agama, didorong untuk terlibat aktif dalam ekosistem industri halal yang bersifat multidisipliner. Mulai dari ahli logistik, teknologi pangan, pemasaran, hingga hukum, semuanya dibutuhkan untuk membangun industri halal yang kuat dan berdaya saing global.
Kesimpulan: Halal, Jaminan Mutu Universal
Pernyataan dari Unpad dan Kemenag ini menegaskan bahwa sertifikasi halal telah berevolusi. Ia bukan lagi sekadar penanda identitas keagamaan, melainkan sebuah sistem jaminan mutu yang diakui dunia. Proses produksi yang bersih, transparan, dan etis, yang menjadi inti dari sertifikasi halal, adalah nilai-nilai universal yang dicari oleh konsumen modern di mana pun mereka berada, terlepas dari latar belakang agamanya.
Indonesia, dengan populasi Muslim terbesar di dunia, memiliki modal besar untuk menjadi pemain kunci dalam industri halal global. Kuncinya adalah akselerasi, inovasi, dan literasi yang kuat sejak dini. (**)
