5. Bumbuin hidup lo! Tambahin garam, gula, dan penyedap sesuai selera. Tes rasa, jangan sampe kurang nendang.
6. Finishing: Kalau lo suka, tambahin daun kemangi pas udah mau mateng. Angkat, siap disajikan!
Tips Anak Dapur:
Leunca punya rasa agak pahit segar. Kalau lo nggak suka pahit, bisa direbus sebentar dulu sebelum dimasak.
Oncom mending pilih yang masih fresh, jangan yang udah bau asem.
Makan ini paling mantul pake nasi panas, sambel terasi, dan kerupuk!
Gitu deh, resep Ulukutek Leunca ala anak Gen Z! Simpel, cepet, dan rasanya auto nostalgia walau lo baru pertama cobain. Jadi, daripada cuma scrolling TikTok sambil laper, mending masak ini dan upload ke IG Story lo. Who knows, bisa jadi konten masak bar-bar anti mainstream lo selanjutnya!
Mau resep khas Sunda lainnya? Drop komen, kita bikinin yang pecah! (AA Syah)
