[Locusonline.co] BANDUNG – Pemerintah Kota (Pemkot) Bandung resmi meluncurkan sebuah gebrakan kebijakan yang akan mengubah wajah kantin dan jajanan anak sekolah. Melalui Peraturan Wali Kota (Perwal) Nomor 8 Tahun 2026 tentang Penyelenggaraan Ekosistem Pangan Sehat di Lingkungan Sekolah, Bandung menjadi salah satu kota pelopor dalam membatasi konsumsi Gula, Garam, dan Lemak (GGL) sejak usia dini.
Wali Kota Bandung, Muhammad Farhan, menegaskan bahwa kebijakan ini adalah bentuk keberpihakan nyata pemerintah terhadap masa depan anak-anak. Bukan hanya prestasi akademik, kesehatan fisik juga menjadi fondasi utama generasi penerus.
“Peraturan Wali Kota ini adalah bentuk komitmen Pemerintah Kota Bandung untuk memastikan sekolah menjadi ruang yang aman. Bukan hanya dari sisi pendidikan, tetapi juga dari pangan yang dikonsumsi setiap hari. Ini langkah strategis mencegah penyakit tidak menular sejak dini, ” ujar Farhan.
Perang Melawan Penyakit Kronis Dimulai dari Kantin Sekolah
Latar belakang kebijakan ini sangat jelas: tingginya prevalensi penyakit tidak menular (PTM) seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung yang kini mulai mengincar kelompok usia muda. Kebiasaan konsumsi jajanan tinggi gula, garam, dan lemak yang tidak terkontrol menjadi biang keladinya.
Melalui Perwal ini, Pemkot Bandung menata ulang ekosistem pangan di sekolah dengan beberapa poin krusial:Aspek Ketentuan Standar Kantin Kantin wajib menyediakan makanan yang aman, higienis, dan bergizi. Pembatasan Jajanan Penjualan jajanan tinggi GGL dibatasi. Larangan Bahan pangan berbahaya dilarang beredar di lingkungan sekolah. Peran Aktif Sekolah, pedagang, dan orang tua bertanggung jawab bersama. Edukasi Gizi Pendidikan gizi dan gaya hidup sehat terintegrasi dalam kegiatan kurikuler dan ekstrakurikuler. Pemantauan Pengawasan partisipatif oleh komite sekolah, guru, orang tua, dan siswa.
Dimulai dari 5 Sekolah Percontohan, Menuju Seluruh Bandung
Implementasi ekosistem pangan sehat ini tidak dilakukan secara terburu-buru. Pemkot Bandung memulainya dari lima sekolah dasar percontohan. Dari sini, diharapkan lahir model, pembelajaran, dan gerakan bersama yang pada akhirnya bisa menjangkau seluruh sekolah di Kota Bandung.
“Pembiasaan pola makan sehat sejak usia dini akan membentuk gaya hidup hingga dewasa, bahkan berdampak pada keluarga dan lingkungan sekitar,” tambah Farhan.
Bandung Go Internasional: Partnership for Healthy Cities
Kebijakan ini tidak hanya menjadi konsumsi lokal. Peluncuran Perwal ini merupakan bagian dari komitmen Kota Bandung dalam jaringan global Partnership for Healthy Cities, sebuah aliansi yang beranggotakan lebih dari 70 kota di dunia. Jaringan ini fokus pada upaya penyelamatan nyawa melalui pencegahan penyakit tidak menular dan cedera.
Farhad Ali, Deputy Director Asia Pacific Region Partnership for Healthy Cities, menyambut positif langkah Bandung.
“Kami menyambut langkah Kota Bandung dalam menciptakan lingkungan pangan sehat di sekolah. Ini menunjukkan komitmen nyata melindungi generasi masa depan melalui kebijakan berbasis bukti dan kolaborasi,” ujarnya.
Investasi Jangka Panjang untuk Generasi Emas
Perwal Nomor 8 Tahun 2026 bukan sekadar aturan administratif. Ia adalah investasi jangka panjang untuk mewujudkan generasi Bandung yang tidak hanya cerdas secara intelektual, tetapi juga sehat secara fisik.
Dengan membatasi asupan gula, garam, dan lemak berlebih sejak dini, Kota Bandung sedang membangun fondasi yang kokoh untuk melahirkan sumber daya manusia unggul yang bebas dari penyakit kronis. Kantin sekolah kini berubah fungsi: bukan lagi sekadar tempat jajan, tetapi garda terdepan kesehatan anak bangsa. (**)
